Мэр Москвы Юрий Лужков с соавторами получил в Роспатенте патент на «Пирожок печеный полуоткрытый» (№44880), который характеризуется «выполнением в виде небольшого вытянутого объема с выпуклой верхней поверхностью и приоткрытыми торцами, где видна начинка», но имеет и новшество — «плоское основание в форме четырехугольника с выпуклыми длинными сторонами, переходящими в боковые плоскости поверхности…, а также наличие в центральной части верхней поверхности овального отверстия, в котором видна начинка».

Лужков получил также патенты «Кулебяка» (№44881), «Пирог открытый» (№45672), «Расстегай» (№44879), «Способ производства напитка из творожной сыворотки «Алена» (№2082298) и «Способ производства сбитня» (№2158753), «Способ производства морса» (№2161424) и «Способ производства кваса или напитков брожения из зернового сырья» (№ 2081622).

Лужков запатентовал также «Консорциум микроорганизмов propionibacterium shermanii, streptococcus thermophilus, acetobacter aceti», используемый для приготовления кисломолочных продуктов, и способ производства кисломолочного продукта» (№ 2138551), заявленный вместе с ним Всероссийским научно-исследовательским институтом молочной промышленности.

Об этом пишет газета «Независимое обозрение».

ИА Regnum